「デバイスをロック」コマンドを実行してもデバイスが利用できました。これは正常な動作ですか?

「デバイスをロック」コマンドを実行した場合、デバイスはスリープ(スタンバイ)状態となります。

そのため、電源のオンオフからの復帰などと同様にデバイス利用開始時のロック解除操作を行うことで、以降もデバイスを通常利用することができます。
デバイスが操作を受け付けなくなるなど、完全なロックとはなりませんのでご注意ください。

なお、紛失時のセキュリティ対策などで利用する場合には、紛失モードの設定や、Android デバイスであれば強制パスワードの設定を伴うデバイスロックのコマンド実行により、第三者が利用開始することができないよう事前に対応してください。